“과일 타르트의 신선한 단맛과 쌀 카스테라의 녹아내리는 식감이 일품이다.”
대표메뉴 과일 타르트, 쌀 치즈 카스테라
사장님이 프랑스 제과 대회 1등 출신과일 타르트는 가공되지 않은 과일 본연의 단맛쌀 100% 카스테라는 입안에서 사르르 녹음
“지금까지 먹어본 튀김 중 최고라며 튀김의 퀄리티와 간의 조화를 극찬했다.”
대표메뉴 장어 튀김, 새우 튀김
오픈 주방으로 튀기는 과정을 직접 볼 수 있음튀김의 퀄리티와 바삭함이 살아있음간이 잘 배어 있어 느끼하지 않은 맛
“통오징어의 단맛과 매콤한 양념이 어우러진 대전만의 독특한 두루치기 맛을 높게 평가했다.”
대표메뉴 오징어 두루치기, 소면 사리
50년 전통의 오징어 두루치기 전문점매콤한 양념과 오징어의 단맛이 특징칼국수 면을 양념에 비벼 먹는 별미
“대전은 성심당의 나라라고 불릴 만큼 빵의 퀄리티와 가격이 모두 훌륭하다.”
대표메뉴 부추빵, 튀김소보로
대전의 랜드마크이자 빵 부심의 근원부추빵은 향긋한 부추전 같은 매력튀김소보로는 겉은 바삭하고 속은 달콤함
“소금빵의 진한 버터 향과 메론빵의 쫄깃한 식감이 인상적인 일본식 베이커리다.”
대표메뉴 소금빵, 말차 메론빵
일본 현지 느낌이 물씬 풍기는 빵집소금빵은 버터 향이 매우 진하고 짭짤함말차 메론빵은 쌉싸름한 말차 크림이 가득함
“고추장구이는 냉면과 잘 어울리지만 전체적인 맛은 개인의 취향에 따라 갈릴 수 있다고 평했다.”
대표메뉴 고추장구이, 청국장
대전 시민들이 추천한 로컬 맛집고추장 양념 고기를 냉면에 싸 먹는 조합청국장은 평범한 사이드 느낌의 맛
대표메뉴 떡볶이
독특한 소스 맛으로 유명한 대전의 명물 떡볶이집
대표메뉴 덩드레스
프랑스식 디저트인 덩드레스를 파는 특색 있는 곳
대표메뉴 칼국수, 수육
둔산동에 위치한 유명 칼국수 맛집수육과 칼국수의 조합이 훌륭함
대표메뉴 칼국수
대전에서 매우 유명한 칼국수 전문점시원한 국물 맛이 일품인 곳
대표메뉴 소국밥, 육사시미
소국밥과 육사시미 조합이 끝내주는 곳대전 현지인들이 입을 모아 추천하는 맛집