또간집 교토
또간집 교토 맛집 10개. 또간집 시리즈가 교토에서 소개한 맛집.
👑 1등매냐 유화
교토
“해산물 육수의 깔끔함과 깊은 맛이 일품인 인생 라멘이다.”
대표메뉴 하치쿠 라멘
조개 육수 베이스의 깔끔하고 시원한 국물쫄깃한 면발과 간이 잘 밴 차슈의 조화기존 라멘과 차별화된 프레시한 맛
지도
교토
“설탕의 단맛이 아닌 밤 본연의 단맛이 느껴지며 입안에서 눈처럼 녹아내린다.”
대표메뉴 몽블랑
1mm 두께의 밤 실타래 비주얼설탕이 아닌 밤 본연의 깊은 단맛안에 들어있는 머랭쿠키의 바삭한 식감
지도
교토
“무 소스의 새콤달콤한 맛이 치킨 카츠와 완벽하게 어울리는 로컬의 맛이다.”
대표메뉴 점보 치킨 카츠
교토대 학생들이 즐겨 찾는 로컬 맛집압도적인 양과 훌륭한 가성비미소 소스와 무 소스 등 독특한 소스 구성
지도
“성게알의 크리미함과 고기의 불향이 어우러져 처음 먹어보는 환상적인 맛이다.”
대표메뉴 운이 니구 덮밥
성게알과 고기가 올라간 독특한 덮밥계란과 밥의 고소하고 촉촉한 조화불향 나는 고기와 크리미한 성게알의 만남
지도